Arthur Agatston es un cardiólogo estadounidense reconocido por haber desarrollado la Dieta South Beach y por sus aportes en el diagnóstico cardíaco no invasivo.
Nacido en 1947, obtuvo su título de médico en la Facultad de Medicina de la Universidad de Nueva York en 1973.
La investigación de Agatston condujo a la creación del Puntaje Agatston, una herramienta para medir el calcio en las arterias coronarias.
Inició su carrera en el Centro Médico de la Universidad de Nueva York antes de trasladarse al Centro Médico Mount Sinai y al Miami Heart Institute en Miami Beach, Florida, donde asumió la dirección del laboratorio de cardiología no invasiva.
Actualmente, Agatston se desempeña como director médico de bienestar y prevención en Baptist Health South Florida y ejerce en South Beach Preventive Cardiology.
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