음식

음식과의 관계는 개인 건강에서 글로벌 지속 가능성에 이르기까지 모든 것을 형성하며, 오늘날 최고의 음식 작가들은 우리가 먹는 것 뒤에 숨겨진 과학, 정치, 문화를 탐구합니다. 이 사고를 자극하는 책들은 의식적인 식사, 영양 과학, 식품 시스템을 살펴보면서 식단과 웰빙에 대해 정보에 입각한 선택을 할 수 있는 실용적인 지침을 제공합니다.

음식 도서 요약

The Emperor of Gladness

저자: Ocean Vuong

A suicidal teen becomes caregiver to the old woman with dementia who saved his life.

3.85

81,000+

현대 소설

문학 소설

Lgbt

몰입형

The Emperor of Gladness

A suicidal teen becomes caregiver to the old woman with dementia who saved his life.

저자: Ocean Vuong 2025 402 페이지

3.85

81,000+ 개의 평점

현대 소설

문학 소설

Lgbt

슈퍼 장

저자: 윌리엄 데이비스 • 2022

A hidden gut infection mimics depression and arthritis in millions. DIY fermented yogurt is the fix.

3.80

3,000+

건강

영양

과학

몰입형

슈퍼 장

A hidden gut infection mimics depression and arthritis in millions. DIY fermented yogurt is the fix.

저자: 윌리엄 데이비스 2022 368 페이지

3.80

3,000+ 개의 평점

건강

영양

과학

키친 컨피덴셜

저자: 앤서니 보르댕 • 2000

Drugs, knives, and butter: a chef's 25-year journey through the hidden world that feeds you.

4.19

300,000+

회고록

음식

요리

몰입형

키친 컨피덴셜

Drugs, knives, and butter: a chef's 25-year journey through the hidden world that feeds you.

저자: 앤서니 보르댕 2000 321 페이지

4.19

300,000+ 개의 평점

회고록

음식

요리

세팅 더 테이블

저자: 대니 메이어 • 2006

A stakeholder hierarchy that puts investors last. It built a restaurant empire anyway.

4.04

9,000+

비즈니스

리더십

경영

몰입형

세팅 더 테이블

A stakeholder hierarchy that puts investors last. It built a restaurant empire anyway.

저자: 대니 메이어 2006 336 페이지

4.04

9,000+ 개의 평점

비즈니스

리더십

경영

메디컬 미디엄 클렌즈 투 힐

저자: 앤서니 윌리엄 • 2020

Autoimmunity is a myth. Viruses and heavy metals cause your symptoms. Nine days to remove both.

4.21

2,000+

건강

자기계발

영양

몰입형

메디컬 미디엄 클렌즈 투 힐

Autoimmunity is a myth. Viruses and heavy metals cause your symptoms. Nine days to remove both.

저자: 앤서니 윌리엄 2020 586 페이지

4.21

2,000+ 개의 평점

건강

자기계발

영양

Caffeine Blues

저자: Stephen Cherniske • 1998

Your morning coffee doesn't give you energy. It borrows it, and the interest compounds.

4.07

500+

건강

과학

영양

몰입형

Caffeine Blues

Your morning coffee doesn't give you energy. It borrows it, and the interest compounds.

저자: Stephen Cherniske 1998 437 페이지

4.07

500+ 개의 평점

건강

과학

영양

핏 포 라이프

저자: 하비 다이아몬드 • 2003

Eat fruit alone, honor your body's clock, and lose weight without fighting your digestion.

3.87

168

건강

음식

자기계발

몰입형

핏 포 라이프

Eat fruit alone, honor your body's clock, and lose weight without fighting your digestion.

저자: 하비 다이아몬드 2003 392 페이지

3.87

168 개의 평점

건강

음식

자기계발

The 4-Hour Body

저자: Timothy Ferriss • 2000

Two workouts, one binge day, cold packs: the minimalist path to body change fitness rules miss.

3.71

38,000+

건강

자기계발

영양

몰입형

The 4-Hour Body

Two workouts, one binge day, cold packs: the minimalist path to body change fitness rules miss.

저자: Timothy Ferriss 2000 571 페이지

3.71

38,000+ 개의 평점

건강

자기계발

영양

KitchenWise

저자: Shirley O. Corriher • 2020

A biochemist's kitchen: why food sticks, cakes fall, chocolate seizes, and how to fix it.

3.77

150

요리책

요리

음식

몰입형

KitchenWise

A biochemist's kitchen: why food sticks, cakes fall, chocolate seizes, and how to fix it.

저자: Shirley O. Corriher 2020 288 페이지

3.77

150 개의 평점

요리책

요리

음식

패스트 라이크 어 걸

저자: 민디 펠츠 • 2022

Standard fasting wrecks women's hormones. Here's the cycle-synced protocol that heals instead.

4.21

20,000+

건강

자기계발

영양

패스트 라이크 어 걸

Standard fasting wrecks women's hormones. Here's the cycle-synced protocol that heals instead.

저자: 민디 펠츠 2022 329 페이지

4.21

20,000+ 개의 평점

건강

자기계발

영양

더 커넥션

저자: 에머런 메이어 • 2015

Your gut and brain are talking. The trillions of microbes between them are running the show.

3.76

9,000+

건강

과학

심리학

더 커넥션

Your gut and brain are talking. The trillions of microbes between them are running the show.

저자: 에머런 메이어 2015 256 페이지

3.76

9,000+ 개의 평점

건강

과학

심리학

Good Energy

저자: Casey Means • 2024

93% of adults have metabolic red flags. The fix is a cellular recharge, not a prescription.

4.06

26,000+

건강

자기계발

과학

Good Energy

93% of adults have metabolic red flags. The fix is a cellular recharge, not a prescription.

저자: Casey Means 2024 400 페이지

4.06

26,000+ 개의 평점

건강

자기계발

과학

비합리적 환대

저자: 윌 기다라 • 2022

Extraordinary service: how one restaurant made every guest feel like the only guest.

4.41

38,000+

비즈니스

리더십

경영

비합리적 환대

Extraordinary service: how one restaurant made every guest feel like the only guest.

저자: 윌 기다라 2022 288 페이지

4.41

38,000+ 개의 평점

비즈니스

리더십

경영

잡식동물의 딜레마

저자: 마이클 폴란 • 2006

Corn and oil, not sunlight, power what we eat. Four meals traced to their hidden origins.

4.19

200,000+

음식

과학

환경

잡식동물의 딜레마

Corn and oil, not sunlight, power what we eat. Four meals traced to their hidden origins.

저자: 마이클 폴란 2006 710 페이지

4.19

200,000+ 개의 평점

음식

과학

환경

닐 바나드 박사의 당뇨병 역전 프로그램

저자: 닐 D. 바나드 • 2006

The fat blocking your insulin lives inside your cells. A low-fat vegan diet clears it.

4.23

1,000+

건강

영양

의학

닐 바나드 박사의 당뇨병 역전 프로그램

The fat blocking your insulin lives inside your cells. A low-fat vegan diet clears it.

저자: 닐 D. 바나드 2006 288 페이지

4.23

1,000+ 개의 평점

건강

영양

의학

심플 푸드의 예술

저자: 앨리스 워터스 • 2007

The best cooking skill: buying perfect ingredients, then getting out of their way.

3.94

26,000+

요리책

요리

음식

심플 푸드의 예술

The best cooking skill: buying perfect ingredients, then getting out of their way.

저자: 앨리스 워터스 2007 405 페이지

3.94

26,000+ 개의 평점

요리책

요리

음식

먹고, 마시고, 건강하라

저자: 월터 C. 윌렛 • 2001

What to eat, from Harvard's top nutritionist: no fads, no forbidden foods, just decades of evidence.

4.11

2,000+

건강

영양

과학

먹고, 마시고, 건강하라

What to eat, from Harvard's top nutritionist: no fads, no forbidden foods, just decades of evidence.

저자: 월터 C. 윌렛 2001 432 페이지

4.11

2,000+ 개의 평점

건강

영양

과학

혈당의 비밀

저자: 제시 인샤스페 • 2022

Food rules to flatten glucose and end energy crashes, without giving up what you love.

4.40

50,000+

건강

자기계발

영양

혈당의 비밀

Food rules to flatten glucose and end energy crashes, without giving up what you love.

저자: 제시 인샤스페 2022 304 페이지

4.40

50,000+ 개의 평점

건강

자기계발

영양

슈퍼라이프

저자: 대린 올리엔 • 2014

Health has five levers, not one. Pulling just one or two is why most regimens fail.

4.00

6,000+

건강

자기계발

영양

슈퍼라이프

Health has five levers, not one. Pulling just one or two is why most regimens fail.

저자: 대린 올리엔 2014 224 페이지

4.00

6,000+ 개의 평점

건강

자기계발

영양

방탄 다이어트

저자: 데이브 아스프리 • 2014

Start your day with butter coffee, eat more fat, and drop a pound daily.

3.74

6,000+

건강

자기계발

영양

방탄 다이어트

Start your day with butter coffee, eat more fat, and drop a pound daily.

저자: 데이브 아스프리 2014 322 페이지

3.74

6,000+ 개의 평점

건강

자기계발

영양

Ikigai

저자: Héctor García • 2016

No word for retirement: the Japanese purpose practice that keeps Okinawans alive past a hundred.

3.69

35,000+

자기계발

철학

심리학

Ikigai

No word for retirement: the Japanese purpose practice that keeps Okinawans alive past a hundred.

저자: Héctor García 2016 208 페이지

3.69

35,000+ 개의 평점

자기계발

철학

심리학

Forever Strong

저자: Gabrielle Lyon • 2023

The organ that controls your aging, and the daily protein target that feeds it.

3.74

5,000+

건강

자기계발

영양

Forever Strong

The organ that controls your aging, and the daily protein target that feeds it.

저자: Gabrielle Lyon 2023 368 페이지

3.74

5,000+ 개의 평점

건강

자기계발

영양

Change Your Diet, Change Your Mind

저자: Georgia Ede • 2024

Your salad might be making you sad. A psychiatrist's metabolic fix for anxiety and depression.

4.14

1,000+

건강

영양

정신 건강

Change Your Diet, Change Your Mind

Your salad might be making you sad. A psychiatrist's metabolic fix for anxiety and depression.

저자: Georgia Ede 2024 464 페이지

4.14

1,000+ 개의 평점

건강

영양

정신 건강

세븐 이어 슬립

저자: 애슐리 포스턴 • 2023

A publicist meets a charming chef in her aunt's apartment. He's from seven years ago.

4.15

600,000+

로맨스

마술적 사실주의

현대 로맨스

세븐 이어 슬립

A publicist meets a charming chef in her aunt's apartment. He's from seven years ago.

저자: 애슐리 포스턴 2023 336 페이지

4.15

600,000+ 개의 평점

로맨스

마술적 사실주의

현대 로맨스

Medical Medium

저자: Anthony William • 2015

Mystery symptoms, one hidden virus, and a four-week food protocol to reverse them.

4.04

6,000+

건강

영성

자기계발

Medical Medium

Mystery symptoms, one hidden virus, and a four-week food protocol to reverse them.

저자: Anthony William 2015 365 페이지

4.04

6,000+ 개의 평점

건강

영성

자기계발

급속 체지방 감량 핸드북

저자: 라일 맥도날드 • 2005

A protein-only fast drops half a pound of fat daily. The maintenance formula keeps it gone.

4.25

265

건강

자기계발

음식

몰입형

급속 체지방 감량 핸드북

A protein-only fast drops half a pound of fat daily. The maintenance formula keeps it gone.

저자: 라일 맥도날드 2005 115 페이지

4.25

265 개의 평점

건강

자기계발

음식

에피-팔레오 Rx

저자: 잭 크루스 • 2013

Leptin resistance blinds your brain to its energy stores; the fix starts with ice and oysters.

4.20

410

건강

영양

자기계발

몰입형

에피-팔레오 Rx

Leptin resistance blinds your brain to its energy stores; the fix starts with ice and oysters.

저자: 잭 크루스 2013 256 페이지

4.20

410 개의 평점

건강

영양

자기계발

King of Gluttony

저자: Ana Huang

Nine months, one frozen food launch, and a rivalry so hot it threatens to consume them.

3.85

51,000+

로맨스

현대 로맨스

로맨틱 서스펜스

몰입형

King of Gluttony

Nine months, one frozen food launch, and a rivalry so hot it threatens to consume them.

저자: Ana Huang 2026 434 페이지

3.85

51,000+ 개의 평점

로맨스

현대 로맨스

로맨틱 서스펜스

매력적인 장 여행

저자: 줄리아 엔더스 • 2014

The hundred million neurons in your gut produce your serotonin. Digestion is just its first job.

4.08

56,000+

과학

건강

생물학

매력적인 장 여행

The hundred million neurons in your gut produce your serotonin. Digestion is just its first job.

저자: 줄리아 엔더스 2014 272 페이지

4.08

56,000+ 개의 평점

과학

건강

생물학

안티프래질

저자: 나심 니콜라스 탈레브 • 2012

Fasting plus low-carb eating: the combination that repairs cells in ways dieting alone cannot.

4.10

58,000+

건강

영양

Diet

안티프래질

Fasting plus low-carb eating: the combination that repairs cells in ways dieting alone cannot.

저자: 나심 니콜라스 탈레브 2012 426 페이지

4.10

58,000+ 개의 평점

건강

영양

Diet

사우스 비치 다이어트 슈퍼차지드

저자: 아서 아가스톤 • 2008

Two weeks to reset cravings, then interval training burns what the diet leaves behind.

3.66

1,000+

건강

자기계발

요리

사우스 비치 다이어트 슈퍼차지드

Two weeks to reset cravings, then interval training burns what the diet leaves behind.

저자: 아서 아가스톤 2008 352 페이지

3.66

1,000+ 개의 평점

건강

자기계발

요리

How Not to Age

저자: Michael Greger • 2023

Genes are not your aging fate. Diet is, and here is the science, food by food.

4.25

3,000+

건강

영양

과학

How Not to Age

Genes are not your aging fate. Diet is, and here is the science, food by food.

저자: Michael Greger 2023 640 페이지

4.25

3,000+ 개의 평점

건강

영양

과학

오직 나폴리에서만

저자: 캐서린 윌슨 • 2015

She arrives in Naples hungry for escape. A lavish Italian mother-in-law feeds her a new life.

3.74

2,000+

회고록

이탈리아

여행

오직 나폴리에서만

She arrives in Naples hungry for escape. A lavish Italian mother-in-law feeds her a new life.

저자: 캐서린 윌슨 2015 287 페이지

3.74

2,000+ 개의 평점

회고록

이탈리아

여행

애피타이트 포 아메리카

저자: 스티븐 프리드 • 2010

A railroad restaurant empire that civilized the West and launched America's first female workforce.

4.21

1,000+

역사

전기

비즈니스

애피타이트 포 아메리카

A railroad restaurant empire that civilized the West and launched America's first female workforce.

저자: 스티븐 프리드 2010 751 페이지

4.21

1,000+ 개의 평점

역사

전기

비즈니스

How Not to Die

저자: Michael Greger • 2015

Heart disease reversed with a fork. The science, the exact foods, and the daily targets.

4.41

50,000+

건강

영양

과학

How Not to Die

Heart disease reversed with a fork. The science, the exact foods, and the daily targets.

저자: Michael Greger 2015 576 페이지

4.41

50,000+ 개의 평점

건강

영양

과학

Dark Calories

저자: Cate Shanahan • 2024

The cooking oil behind diabetes and heart disease: the science and the kitchen fix.

4.35

500+

건강

영양

Diet

Dark Calories

The cooking oil behind diabetes and heart disease: the science and the kitchen fix.

저자: Cate Shanahan 2024 356 페이지

4.35

500+ 개의 평점

건강

영양

Diet

초가공 식품의 사람들

저자: 크리스 반 툴레컨 • 2023

60% of what we eat is engineered to override satiety. Sugar and exercise were a distraction.

4.38

46,000+

건강

과학

음식

초가공 식품의 사람들

60% of what we eat is engineered to override satiety. Sugar and exercise were a distraction.

저자: 크리스 반 툴레컨 2023 376 페이지

4.38

46,000+ 개의 평점

건강

과학

음식

The Paris Novel

저자: Ruth Reichl • 2024

A vintage Dior dress and an obsession with a forgotten model pull a timid woman into her own life.

3.78

52,000+

역사 소설

프랑스

음식

The Paris Novel

A vintage Dior dress and an obsession with a forgotten model pull a timid woman into her own life.

저자: Ruth Reichl 2024 272 페이지

3.78

52,000+ 개의 평점

역사 소설

프랑스

음식

Allen Carr's Easy Way to Quit Emotional Eating

저자: Allen Carr • 2019

Emotional eating isn't about willpower. It's a mental trap. Break the brainwashing, not the habit.

3.70

500+

자기계발

심리학

건강

Allen Carr's Easy Way to Quit Emotional Eating

Emotional eating isn't about willpower. It's a mental trap. Break the brainwashing, not the habit.

저자: Allen Carr 2019 258 페이지

3.70

500+ 개의 평점

자기계발

심리학

건강

비만 코드

저자: 제이슨 펑 • 2016

The calorie math of weight loss ignores the one hormone that actually controls fat storage: insulin.

4.36

38,000+

건강

영양

과학

비만 코드

The calorie math of weight loss ignores the one hormone that actually controls fat storage: insulin.

저자: 제이슨 펑 2016 315 페이지

4.36

38,000+ 개의 평점

건강

영양

과학

서브 투 윈

저자: 노바크 조코비치 • 2013

Two weeks without gluten and dairy: the elimination test that rescued a tennis champion's career.

3.90

3,000+

건강

스포츠

자기계발

서브 투 윈

Two weeks without gluten and dairy: the elimination test that rescued a tennis champion's career.

저자: 노바크 조코비치 2013 192 페이지

3.90

3,000+ 개의 평점

건강

스포츠

자기계발

Salt, Fat, Acid, Heat

저자: Samin Nosrat • 2017

A Chez Panisse chef reveals the four simple levers behind all great cooking, no recipe required.

4.39

95,000+

요리

음식

요리책

Salt, Fat, Acid, Heat

A Chez Panisse chef reveals the four simple levers behind all great cooking, no recipe required.

저자: Samin Nosrat 2017 480 페이지

4.39

95,000+ 개의 평점

요리

음식

요리책

How to Heal Your Metabolism

저자: Kate Deering • 2015

Heal your metabolism with butter, fruit, and sugar, and stop choking down kale.

4.16

500+

건강

영양

Diet

How to Heal Your Metabolism

Heal your metabolism with butter, fruit, and sugar, and stop choking down kale.

저자: Kate Deering 2015 390 페이지

4.16

500+ 개의 평점

건강

영양

Diet

Fiber Fueled

저자: Will Bulsiewicz • 2020

Thirty plants a week to restore your gut, reverse food sensitivities, and lose the weight.

4.06

12,000+

건강

영양

음식

Fiber Fueled

Thirty plants a week to restore your gut, reverse food sensitivities, and lose the weight.

저자: Will Bulsiewicz 2020 400 페이지

4.06

12,000+ 개의 평점

건강

영양

음식

음식의 변호

저자: 마이클 폴란 • 2008

Forget superfoods and nutrient math. The healthiest diet rules are older than science and simpler.

4.07

100,000+

음식

건강

영양

음식의 변호

Forget superfoods and nutrient math. The healthiest diet rules are older than science and simpler.

저자: 마이클 폴란 2008 244 페이지

4.07

100,000+ 개의 평점

음식

건강

영양

The Glucose Goddess Method

저자: Jessie Inchauspé • 2023

Four daily habits that flatten blood sugar curves, no calorie counting or forbidden foods required.

4.14

6,000+

건강

자기계발

영양

The Glucose Goddess Method

Four daily habits that flatten blood sugar curves, no calorie counting or forbidden foods required.

저자: Jessie Inchauspé 2023 288 페이지

4.14

6,000+ 개의 평점

건강

자기계발

영양

Mrs. Quinn's Rise to Fame

저자: Olivia Ford • 2024

A 77-year-old secretly enters a baking show. The spotlight could expose the baby she surrendered.

4.09

22,000+

현대 소설

북클럽

로맨스

Mrs. Quinn's Rise to Fame

A 77-year-old secretly enters a baking show. The spotlight could expose the baby she surrendered.

저자: Olivia Ford 2024 384 페이지

4.09

22,000+ 개의 평점

현대 소설

북클럽

로맨스

The Carbohydrate Addict's Diet

저자: Rachael F. Heller • 1991

One meal without rules, two that reset insulin. End the cravings that sabotage every diet.

3.60

252

건강

자기계발

음식

The Carbohydrate Addict's Diet

One meal without rules, two that reset insulin. End the cravings that sabotage every diet.

저자: Rachael F. Heller 1991 322 페이지

3.60

252 개의 평점

건강

자기계발

음식

매직 필

저자: 요한 하리 • 2024

Weight-loss drugs finally work. That they're needed at all indicts the food system they bypass.

4.26

9,000+

건강

과학

의학

매직 필

Weight-loss drugs finally work. That they're needed at all indicts the food system they bypass.

저자: 요한 하리 2024 320 페이지

4.26

9,000+ 개의 평점

건강

과학

의학

조용한 불꽃

저자: 실파 라벨라 • 2022

Chronic inflammation links heart disease, cancer, and dementia. Your next meal turns it up or down.

3.96

500+

건강

과학

의학

조용한 불꽃

Chronic inflammation links heart disease, cancer, and dementia. Your next meal turns it up or down.

저자: 실파 라벨라 2022 368 페이지

3.96

500+ 개의 평점

건강

과학

의학

1 2 3 4 5 다음

Compare Features	Free	Pro
📖 Read Summaries Read unlimited summaries. Free users get 3 per month
🎧 Listen to Summaries Listen to unlimited summaries in 40 languages	—
❤️ Unlimited Bookmarks Free users are limited to 4	—
📜 Unlimited History Free users are limited to 4	—
📥 Unlimited Downloads Free users are limited to 1	—

People love SoBrief

Join our global community of 600,000+ readers

★★★★★

This site is a total game-changer. I've been flying through book summaries like never before. Highly, highly recommend.

— Dave G

Worth my money and time, and really well made. I've never seen this quality of summaries on other websites. Very helpful!

— Em

Highly recommended!! Fantastic service. Perfect for those that want a little more than a teaser but not all the intricate details of a full audio book.

— Greg M