جيسون فانغ
الدكتور جيسون فونغ هو طبيب كندي متخصص في أمراض الكلى، والسكري، والسمنة.
اشتهر بفضل أبحاثه حول الصيام المتقطع والأنظمة الغذائية منخفضة الكربوهيدرات كعلاجات فعالة لمرض السكري من النوع الثاني والسمنة.
يُعد الدكتور جيسون فونغ مؤلفًا لعدة كتب صحية حققت مبيعات واسعة، من بينها "رمز السمنة" و"الدليل الكامل للصيام".
كما شارك في تأسيس برنامج الإدارة الغذائية المكثفة، ويُعتبر من أبرز الخبراء في مجال الصيام العلاجي لفقدان الوزن وعكس آثار السكري من النوع الثاني.
يظهر فونغ بانتظام في وسائل الإعلام لمناقشة مواضيع التغذية والصحة، ويحافظ على حضور نشط عبر مدونته وقنواته على وسائل التواصل الاجتماعي، حيث يواصل الدفاع عن منهجه في علاج الاضطرابات الأيضية.
